Cách 1 : Hòa vào nước. Mẫu thử nào tan là muối, không tan là bột gạo
Cách 2 : Hòa vào nước nóng, rồi cho Iot vào. Mẫu thử tạo sản phẩm màu xanh tìm là bột gạo, không hiện tượng là muối.
Cách 3 : Đốt cháy mẫu thử rồi cho sản phẩm khí vào nước vôi trong. Mẫu thử làm đục nước vôi trong là bột gạo, không hiện tượng là muối
Cách 4 : Cho dung dịch $AgNO_3$ vào mẫu thử. Mẫu thử tạo kết tủa trắng là muối ăn, không hiện tượng là bột gạo
$AgNO_3 + NaCl \to AgCl + NaNO_3$
Cách 5 : Nếm thử
- Có vị mặn là muối ăn
- Không vị là bột gạo