Cho sơ đồ phản ứng sau:
X + H2O Y.
Y + Br2 + H2O ® axit gluconic + HBr.
Y + [Ag(NH3)2]OH Z
Y T + P.
T + H2O X + G.
Y + H2 H.
Nhận định nào sau đây là đúng?
A. X là tinh bột và T là ancol etylic
B. Z là axit gluconic và H là sobitol
C. P là ancol etylic và G là oxi đơn chất
D. X là xenlulozơ và Y là glucozơ
Chọn C
(C6H10O5)n (X) + H2O → x t , t ∘ C6H12O6 (Y).
C6H12O6 (Y) + Br2 + H2O ® axit gluconic + HBr.
C6H12O6 (Y) + [Ag(NH3)2]OH → x t , t ∘ amoni gluconat (Z)
C6H12O6 (Y) → x t , t ∘ CO2 (T) + C2H5OH (P).
CO2 (T) + H2O → a s , d o r o p h i n (C6H10O5)n (X) + O2 (G).
C6H12O6 (Y) + H2 → N i , t ∘ C6H14O6 (H).
