Các chất bị thủy phân gồm: metyl acrylat, triolein, saccarozơ, Gly-Ala
CH2=CHCOOCH3 + H2O → H + CH2=CHCOOH + CH3OH
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2O → H + 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
C12H22O11 + H2O → H + C6H12O6 + C6H12O6
Gly-Ala + H2O → H + Gly + Ala
Metylamin tác dụng với dung dịch axit, không bị thủy phân trong môi trường axit.
Đáp án D