Question

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức xanh lam.

(d) Thủy phân hoàn toàn tinh bột và saccarozơ chỉ thu được một loại monosaccarit.

(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ thu được sobitol.

Số phát biểu đúng là

A. 6

B. 3

C. 4

D. 5

Answer 1

Chọn C.

(d) Sai, vì khi thuỷ phân saccarozơ thu được 2 loại monosaccarit.

(g) Sai, vì saccarozơ không tác dụng với H₂