Question

Cho các phát biểu sau:

(1). Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo thu được muối của axit béo và ancol

(2). Phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic với ancol (xt H₂SO₄ đặc) là phản ứng thuận nghịch.

(3). Ở nhiệt độ thường, chất béo tồn tại ở trạng thái lỏng (như tristearin...) hoặc rắn (như triolein...)

(4). Đốt cháy hoàn toàn este no mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau.

(5). Các axit béo đều là các axit cacboxylic đơn chức, có mạch dài và không phân nhánh

Số phát biểu đúng là:

A. 5

B. 4

C. 3

D. 2

Answer 1

Chọn đáp án D

(1). Sai thu được muối và ancol.

(2). Đúng theo tính chất của axit, ancol.

(3). Sai trạng thái rắn (như tristearin...) hoặc lỏng (như triolein...)

(4). Sai phải no, đơn chức mạch hở thì CO₂ và H₂O mới có số mol bằng nhau.

(5). Đúng theo SGK lớp 12.