Cho các phát biểu sau:
(1) Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH2.
(2) Dung dịch lysin làm quỳ tím hóa xanh.
(3) Các dung dịch của amino axit đồng đẳng của glyxin có pH = 7.
(4) 1 mol Val-Glu tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol KOH.
(5) Protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng.
Số phát biểu đúng là:
A. 4
B. 2
C. 3
D. 5
Chọn A
Có 4 phát biểu đúng là (1), (2), (4) và (5)
Phát biểu (3) sai, các amino axit dạng NH2-CnH2n-COOH hơi có tính axit chứ không phải hòan toàn trung hòa, pH trong khoảng 6-7.
Đúng 0
Bình luận (0)