Fructozơ, glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam.
CH3COOC2H5 mặc dù phản ứng với OH- nhưng không thu được màu đặc trưng:
Val-Gly-Ala phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu tím.
Đáp án A.