- Sự khác nhau giữa xào và rán:
+ Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều, còn xào sử dụng lượng chất béo ít.
+ Thời gian thực hiện xào ngắn, còn rán thực hiện trong thời gian đủ làm chín thực phẩm.
- Sự khác nhau giữa nấu và luộc: nấu có sử dụng thêm gia vị, còn luộc thì không.
tại sao phải làm chín thực phẩm?
cho biết sự khác nhau giữa sào và rán, nấu và luộc
giải nhanh giúp mk nha mk đang cần gấp
giống nhau và khác nhau giữa luộc và rán
thực đơn bữa ăn nào sau đây hợp lý nhất ?
a.cơm,canh bí nấu tôm,thịt lợn luộc,rau muống xào tỏi
b.cơm,thịt gà rang,cá hấp,thịt bò kho
c.cơm,canh rau dền,bắp cải luộc,dưa muối
d.cơm,cá rán,cá kho
Nêu sự khác nhau giữa phương pháp nấu và phương pháp nướng ? Lấy ví dụ .
Câu 2) Cho các món ăn sau : canh cua ; cá kho; đậu rán ; bánh trưng ; trứng rán ; bánh bao ; thịt xiên nướng ; rau luộc ; salad rau củ ; mướp xào
Em hãy sắp xếp các món ăn trên vào từng nhóm phương pháp chế biến thực phẩm phù hợp
so sánh ưu điểm và nhược điểm của phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách luộc và rán
so sánh ưu điểm và nhược điểm của phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách luộc và rán
Phân tích sự giống nhau và khác nhau giữa nguyên giá TSCĐ và VCĐ trong doanh nghiệp? Giúp e với ạ
