Acid ascorbic (vitamin C) la mot hop chat huu co duoc tong hop cong nghiep tu D‑glucose qua nhieu buoc oxy hoa va khoi phuc phuc tap. Trong dieu kien phong thi nghiem pho thong, chung ta khong co du dieu kien va thiet bi de tu dieu che acid ascorbic vi quy trinh do doi hoi chat xuc tac va dien kien khac nghiet. Neu muon lam bai thuc hanh ve vitamin C, em co the chiet xuat vitamin C tu nuoc cam, chanh roi dinh luong bang phan ung voi dung dich iod va ho tinh bot de xac dinh ham luong. Viec tu tong hop acid ascorbic trong phong thi nghiem nho khong an toan va khong nam trong chuong trinh pho thong.
Đúng 0
Bình luận (0)
