gốc COOH làm quỳ chuyển màu còn lại ko chuyển màu
=>nhận biết đc C2H5OH
C1: dùng quỳ tím. Axit axetic làm quỳ hoá đỏ. Rượu etylic thì ko.
C2: Lấy dư mỗi chất axit axetic và rượu etylic. Sau đó thả quỳ tím, nhỏ từ từ NaOH vào. Ống axit axetic thấy quỳ chuyển dần đỏ -> tím -> xanh. Ống rượu etylic chỉ có màu tím.
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2OCH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
2.
C2H4+H2Oto,H+−−−→C2H5OHC2H4+H2O→to,H+C2H5OH
C2H5OH+O2lên men giấm−−−−−−−−→CH3COOH+H2OC2H5OH+O2→lên men giấmCH3COOH+H2O
CH3COOH+C2H5OHH2SO4 đặc⇄toCH3COOC2H5+H2O