Question

(0,5 điểm) Tại sao vào mùa hè thực phẩm dễ bị ôi thiu hơn mùa đông và khi cho thức ăn vào tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn?

Answer 1

- Vào mùa hè, nhiệt đọ cao hơn màu đồn nên các phản ứng phân hủy các chấy trong thực phẩm diển ta nhanh hơn-> dễ bị ôi thiu hơn

- Trong tủ lạnh nhiệt độ thấp-> giảm tốc độ phản ứng phân hủy->bảo quản thực phẩm tốt hơn.

 

Answer 2

- Vào mùa hè, nhiệt độ cao hơn mùa đông nên các phản ứng phân hủy các chất trong thực phẩm diễn ra nhanh hơn → dễ bị ôi thiu hơn.

- Trong tủ lạnh nhiệt độ thấp → giảm tốc độ phản ứng phân hủy → bảo quản thực phẩm tốt hơn.