Chọn Cellulase
Cellulase: Đây là enzyme chuyên biệt để phân hủy cellulose, một thành phần chính cấu tạo nên thành tế bào thực vật. Cellulose là chất xơ mà động vật ăn cỏ thường tiêu thụ nhiều
Amylase: Enzyme này có chức năng phân hủy tinh bột thành đường đơn giản để cơ thể dễ hấp thụ. Tinh bột cũng là một loại carbohydrate, nhưng cấu trúc của nó khác với cellulose