Câu 1: Thế nào là bữa ăn hợp lí? Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng như thế nào đến việc tổ chức bữa ăn hợp lí?
Câu 2: Trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình? Vì sao phải thay đổi món ăn? Có những cách thay đổi nào?
Câu 3: Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?
Câu 4: Trình bày quy trình tổ chức một bữa ăn?
Câu 5: Nêu các nguyên tắc xây dựng thực đơn? Khi xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường ngày cần lưu ý đến những yếu tố nào?
Câu 6: Thu nhập của gia đình là gì? Kể tên các khoản thu nhập của gia đình em? Thu nhập của gia đình thành phố khác với thu nhập của gia đình nông thôn như thế nào?
Câu 7: Em có thể làm gì để góp phần tăng thu nhập cho gia đình?
Câu 8: Kể tên các khoản chi tiêu của gia đình? Mức chi tiêu của gia đình thành phố khác với gia đình ở nông thôn như thế nào?
Câu 9: Nêu sự giống nhau và khác nhau giữa muối nén và muối xổi?
Câu 10: Trình bày quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp?
