a. Nguồn cung cấp:
- Đạm động vật: Thịt, cá, trứng, sữa.
- Đạm thực vật: Đậu nành và các loại hạt đậu.
b. Chức năng chất dinh dưỡng:
- Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt.
- Tái tạo các tế bào đã chết
- Tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.