Công nghệ tế bào là một ngành kỹ thuật liên quan đến việc sử dụng phương pháp nuôi cấy tế bào hoặc mô trong môi trường dinh dưỡng nhân tạo để tạo ra cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh. Nhờ vào công nghệ tế bào, chúng ta có thể tạo ra những tế bào hoặc mô nhằm phục vụ các mục đích khác nhau trong lĩnh vực y học, công nghệ và nông nghiệp