Question

Xà phòng hoá hoàn toàn 35,6 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 38,08.                       

B. 29,36.                        

C. 36,72.                        

D. 38,24

Answer 1

Phản ứng thủy phân chất béo: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Ta luôn có: n _Glixerol = 1/3.n_NaOH = 0,04 mol

BTKL: m muối = m _{chất béo} + m_NaOH - m _glixerol

= 35,6 + 0,12.40 - 0,04.92 = 36,72 (g)

Đáp án cần chọn là: C