Thủy phân hoàn toàn 60 gam hỗn hợp hai đipetit thu được 63,6 gam hỗn hợp X gồm các amino axit (các amino axit chỉ có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl trong phân tử). Nếu cho 1 10 hỗn hợp X tác dụng với dung dịch HCl (dư), cô cạn cẩn thận dung dịch, thì lượng muối khan thu được là :
A. 7,09 gam.
B. 16,30 gam.
C. 8,15 gam.
D. 7,82 gam.
Chọn đáp án B.
Quy luật phản ứng : đ i p e p t i t + H 2 O + 2 H C l → m u ố i ( 1 )
Theo bảo toàn khối lượng trong phản ứng thủy phân peptit và (1), ta có :
m đ i p e p t i t ⏟ 60 + m H 2 O ⏟ ? = m a min o a x i t ⏟ 63 , 6 ⇒ m H 2 O = 3 , 6 g a m ⇒ n H 2 O = 3 , 6 18 = 0 , 2 m o l . ⇒ n H C l = 2 n H 2 O = 2.0 , 2 = 0 , 4 m o l .
Theo bảo toàn khối lượng trong phản ứng của hỗn hợp các amino axit với HCl, ta có :
m m u ố i = 1 10 ( 63 , 6 ⏟ m a min o axit + 0 , 4.36 , 5 ⏟ m H C l ) = 7 , 82 g a m