Question

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 3 mol glyxin; 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thuỷ phân không hoàn toàn X thì trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipetit Ala-Gly; Gly-Ala và tripeptit Gly-Gly-Val. Amino axit đầu N, amino axit đầu C ở pentapeptit X lần lượt là

A. Gly, Val

B. Ala, Val

C. Gly, Gly

D. Ala, Gly

Answer 1

Đáp án A.

Ghép peptit bắt đầu từ sản phẩm có nhiều mắt xích nhất:

Gly – Gly – Val + Gly – Ala + Ala – Gly à pentapeptit X là Gly – Ala – Gly - Val

à Đầu N là Gly, đầu C là Val.