Phát biểu nào sau đây là đúng ?
A. Trong môi trường kiềm, đipetit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím
B. Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit
C. Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính
D. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit
Chọn C
Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính