Question

Hỗn hợp E gồm 3 peptit X, Y, Z có tỉ lệ mol tương ứng là 2 : 3 : 4. Tổng số liên kết peptit trong X, Y, Z nhỏ hơn 8. Thủy phân hoàn toàn m gam E thu được 45 gam Gly, 71,2 gam Ala và 117 gam Val. Giá trị của m gần nhất với

A. 203 

B. 204 

C. 205

D. 206 

Answer 1

Chọn đáp án D

E → X 2 Y 3 Z 4 + 8 H 2 O (1).

Thủy phân cho 0,6 mol Gly + 0,8 mol Ala + 1,0 mol Val ||→ tỉ lệ Gly : Ala : Val = 3 : 4 : 5.

Tối đa X 2 Y 3 Z 4 được tạo từ (1 + 1) × 2 + (1 + 1) × 3 + (5 + 1) × 4 = 34 < 3 × (3 + 4 + 5)

Lại để ý, tối thiểu X, Y, Z là các đipeptit → cần tối thiểu 2 × (2 + 3 + 4) = 18 α-amino axit.

Theo đó 1 X 2 Y 3 Z 4 chỉ có thể được tạo từ 6Gly + 8Ala + 10Val – 23 H 2 O

kết hợp (1): E → 6Gly + 8Ala + 10Val – 15 H 2 O → m = 45 + 71,2 + 117 – 1,5 × 18 = 206,2 gam.