Giữa xào và rán:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
đó là khác nhau mà V
cái mình cần là sự giống nhau
Bài làm
Giữa xào và rán:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
# Chúc bạn học tốt #
Ôi cái tớ cần là sự giống nhau sao mấy cậu toàn cho sự khác nhau vậy
Bài làm
Giữa món xào và món ráo.
+ Giống nhau:
- Đều chế biến qua lửa.
- Đều dùng dầu ăn.
- Đều phải làm cho nó chín đều.
+ Khác nhau:
- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
# Chúc bạn học tốt #
giống:
-Đều làm chín thực phẩm
-Đều có vị hơn luộc hay hấp
-Đều dùng dầu mỡ