Giải thích nào sau đây là không đúng?
A. Rót H2SO4 đặc vào vải sợi bông, vải bị đen và thủng ngay là do phản ứng:
C 6 n H 2 O 5 n → H 2 SO 4 dac 6 nC + 5 nH 2 O
B. Tinh bột có phản ứng màu với I2 vì có cấu trúc mạch không phân nhánh.
C. Rót HCl đặc vào vải sợi bông, vải mủn dần rồi mới bục ra là do phản ứng:
C 6 H 10 O 5 n + nH 2 O → HCl nC 6 H 12 O 6
D. Tinh bột và xenlulozơ không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như không có nhóm -OH hemiaxetal tự do
Chọn đáp án B
B không đúng là do trong tinh bột, amilozo mạch thẳng xoắn lại, tạo thành các lỗ trống cho các phân tử I2 chui vào