Question

Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O₂, sinh ra 1,14 mol CO₂ và 1,06 mol H₂O. Cho 7,088 gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là

A. 7,312 gam

B. 7,612 gam

C. 7,412 gam

D. 7,512 gam

Answer 1

Chọn đáp án A

đốt m gam chất béo + 1,61 mol O2 → t o  1,14 mol CO2 + 1,06 mol H2O.

BTKL có m = 17,72 gam. BTNT oxi có: nO trong chất béo = 0,12 mol

⇒ nchất béo = nO trong chất béo ÷ 6 = 0,02 mol.

♦ thủy phân 17,72 gam chất béo (0,02 mol) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol glixerol.

||⇒ BTKL có mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam.

Theo tỉ lệ, nếu dùng 7,088 gam chất béo thì lượng muối thu được là 7,312 gam