Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nguyen Thanh Thuy

Chưng đường trên ngọn lửa.

+ Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Để nguội, nếm thử xem sau khi chuyển màu. đường còn giữ được vị ngọt không.

+ Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

Hoàng Đức Dũng
14 tháng 7 2017 lúc 14:35

Đường dưới tác dụng của nhiệt màu sắc biến đổi dần từ màu trắng sang màu đen. Để nguội nếm ta thấy lúc này đường có vị đắng.

Nếu tiếp tục đun tiếp thì đường sẽ biến hoàn toàn thành màu đen và có mùi khét bốc lên.


Các câu hỏi tương tự
Nguyen Thanh Thuy
Xem chi tiết
Đặng Hà Vy
Xem chi tiết
Nguyen Thanh Thuy
Xem chi tiết
Bạch Phương Diệp
Xem chi tiết
Nguyen Thanh Thuy
Xem chi tiết
Le Quynh Chi
Xem chi tiết
𝟸𝟿_𝟸𝟷
Xem chi tiết
Trịnh Duy Khánh
Xem chi tiết
Lê Thị Bảo Ngọc
Xem chi tiết