Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột -> A1 -> A2 -> A3 -> A4 -> C H 3 C O O C 2 H 5 A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần lượt là :
A. C 6 H 12 O 6 , C 2 H 5 O H , C H 3 C H O , C H 3 C O O H .
B. C 12 H 22 O 11 , C 2 H 5 O H , C H 3 C H O , C H 3 C O O H .
C. glicozen, C 6 H 12 O 6 , C H 3 C H O , C H 3 C O O H .
D. C 12 H 22 O 11 , C 2 H 5 O H , C H 3 C H O , C H 3 C O O H .
Đáp án A
Tinhbot → + H 2 O / H + , t ° A1 : glucozo ( C 6 H 12 O 6 ) → l ê n m e n , 30 - 35 ° C A2 : ancol etylic ( C 2 H 5 O H ) → + C u O , t ° A3 : andehitaxetic( C H 3 C H O ) → + O 2 , x t M n 2 + A4 : Axit axetic( C H 3 C O O H ) → C 2 H 5 ; x t H 2 S O 4 đ C H 3 C O O C 2 H 5
