Cho m gam peptit X (mạch hở) phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch Y chứa (m + 11,1) gam hỗn hợp muối natri của Gly, Ala và Val. Cô cạn Y được chất rắn Z, đem đốt cháy hoàn toàn Z thu được 15,9 gam Na2CO3. Nếu cho m gam X với dung dịch HCl dư, sau phản ứng dung dịch thu được đem cô cạn được 36,25 gam hỗn hợp muối T. Cho các phát biểu sau:
(1) X là hexapeptit
(2) Giá trị của m = 20,8 gam
(3) Phân tử khối của X là 416
(4) Trong X chỉ có 1 gốc Ala
(5) % khối lượng muối clorua của Gly trong T là 46,14%
Số phát biểu đúng là
A. 4
B. 3
C. 2
D. 5
Do peptit được tạo bởi Gly, Ala, Val nên ta quy đổi hỗn hợp X thành C O N H , C H 2 , H 2 O (với số mol H 2 O bằng số mol peptit)
*Khi cho m (g) X phản ứng với NaOH vừa đủ: n N a 2 C O 3 = 15 , 9 : 106 = 0 , 15 m o l
B T N T " N a " : n N a O H = 2 n N a 2 C O 3 = 0 , 3 m o l = > n C O N H = n N a O H = 0 , 3 m o l
Sơ đồ bài toán:
m(g) X + NaOH: 0,3 → (m + 11,1) (g) Muối
Ta có: m = 43.0,3 + 14x + 18y (g) (1)
m + 11,1 = 67.0,3 + 16.0,3 + 14x (2)
Lấy (2) - (1) thu được z = 0 , 05 = > n p e p t i t = n H 2 O = z = 0 , 05 m o l
Số mắt xích của X là: n C O N H : n X = 0 , 3 : 0 , 05 = 6
*Khi cho m (g) X phản ứng với HCl vừa đủ:
X + 5 H 2 O + 6 H C l → M u ố i
0,05 → 0,25 → 0,3
BTKL: m X + m H 2 O + m H C l = m m u o i = > m + 0 , 25.18 + 0 , 3.36 , 5 = 36 , 25 = > m = 20 , 8 g
=> M X = 20 , 8 : 0 , 05 = 416 đ v C
Giả sử X có công thức là: G l y n A l a m V a l ( 6 − n − m ) v o i n + m < 6
=> M X = 75n + 89m + 117(6-n-m) - 18.5 = 416 hay 42n + 28m = 196 có cặp nghiệm thỏa mãn là n = 4; m = 1
Vậy X là G l y 4 A l a V a l
Xét các phát biểu:
(1) X là hexapeptit => đúng
(2) Giá trị của m = 20,8 gam => đúng
(3) Phân tử khối của X là 416 => đúng
(4) Trong X chỉ có 1 gốc Ala => đúng
(5) % khối lượng muối clorua của Gly trong T là 46,14% => sai
n G l y − H C l = 4 n X = 4.0 , 05 = 0 , 2 m o l = > m G l y − H C l = 0 , 2. 75 + 36 , 5 = 22 , 3 g a m
= > % m G l y − H C l = 22 , 3 / 36 , 25 .100 % = 61 , 5 %
Vậy có tất cả 4 phát biểu đúng
Đáp án cần chọn là: A