Chọn đáp án C
m gam hỗn hợp gồm x mol hexapeptit E: Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val M E = 472 ;
và y mol tetrapeptit T là Gly-Ala-Gly-Glu M T = 332 .
♦ phản ứng thủy phân: (E + T) + H 2 O → các α–amino axit.
• bảo toàn gốc Gly có: ∑ n G l y = 9 ÷ 75 = 2 n E + 2 n T ⇒ 2x + 2y = 0,12 mol.
• bảo toàn gốc Ala có: ∑ n A l a = 7,12 ÷ 89 = 2 n E + n T ⇒ 2x + y = 0,08 mol.
Giải hệ được x = 0,02 mol và y = 0,04 mol. Theo đó, giá trị của m là:
m = 472x + 332y = 22,72 gam.