Question

Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng

A. Kết tủa.

B. Đông tụ

C. Sủi bọt khí

D. Không có hiện tượng

Answer 1

Đáp án: B

Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng đông tụ. Vì trong sữa bò có nhiều protein, mà protein bị đông tụ trong axit