Cho các phát biểu sau:
(a) Saccarozơ được cấu tạo từ hai α-glucozơ.
(b) Oxi hóa glucozơ bằng H2 , thu được sobitol.
(c) Trong phân tử fructozơ một nhóm -CHO.
(d) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.
(e) Trong phân tử xenlulozơ, mỗi mắt xích có ba nhóm -OH tự do.
(g) Saccarozơ bị thủy phân trong môi trường kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 5
B. 2
C. 4
D. 3
Chọn đáp án B
Saccarozơ được cấu tạo từ α-glucozơ và β- fructozo → a sai
Khử glucozơ bằng H2 , thu được sobitol
C6H12O6 + H2 → C6H14O6 → b sai
Trong phân tử fructozơ một nhóm -CO → c sai
Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói → d đúng
Trong phân tử xenlulozơ, mỗi mắt xích có ba nhóm -OH tự do. → e đúng
Saccarozơ bị thủy phân trong môi trường axit → g sai