Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nguyễn Hoàng Nam

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucozơ và triolein đều có khả năng tác dụng với H2.

(2) Glucozơ và tripanmitin đều không bị thủy phân.

(3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được một loại monosaccarit.

(4) Liên kết glicozit được thực hiện qua nguyên tử O.

(5) Amilopectin và xenlulozơ đều có mạch cacbon phân nhánh.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 4. 

C. 2. 

D. 3.

Ngô Quang Sinh
9 tháng 9 2017 lúc 18:05

Chọn đáp án D

• glucozơ có πC=O trong nhóm chức anđehit CH2OH[CHOH]4CHO; còn triolein

có nối đôi C=C trong gốc oleat C17H33COO (rõ hơn: CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)

|| Glucozơ và triolein đều có khả năng tác dụng với H2 → (1) đúng.

• glucozơ là monosaccarit không bị thủy phân, nhưng tripanmitin là chất béo, trieste

|| (2) glucozơ và tripanmitin đều không bị thủy phân là phát biểu sai.

• thủy phân hoàn toàn tinh bột chỉ thu được glucozơ → (3) đúng.

• liên kết glicozit nối các đường đơn với nhau thông qua nguyên tử O → (4) đúng.

• amilopectin có mạch cacbon phân nhánh (do chứa cả 2 lk α–1,4–glicozit và α–1,6–glicozit)

nhưng xenlulozơ chỉ chứa lk β–1,4–glicozit → tạo mạch C không phân nhánh

 

→ phát biểu (5) sai.

→ Tổng có 3 phát biểu đúng


Các câu hỏi tương tự
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết