Chọn đáp án A
Cacbohidrat được chia làm 3 loại:
– Polisacarit gồm tinh bột (amilozơ và amilopectin) và xenlulozơ.
– Đisaccarit gồm saccarozơ và mantozơ.
– Monosaccarit gồm glucozơ và fructozơ.
Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozo và saccarozo đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit.
(c) Trong dung dịch, glucozo và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) vói dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag.
(f) Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
Số phát biểu đúng là:
A. 3
B. 6
C. 4
D. 5
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
A. Xenlulozơ.
B. Amilozơ
C. Saccarozơ
D. Glucozơ.
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
A. Xenluloza
B. Glucozơ
C. Saccaroza
D. Amilozơ
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit ?
A. xenlulozơ
B. glucozơ
C. saccarozơ
D. amilozơ
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
A. Amilozơ
B. Xenlulozơ
C. Saccarozơ
D. Glucozơ
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
A. Xenlulozo.
B. Amilozo.
C. Saccarozo.
D. Glucozo.
Cho các phát biểu sau:
(a) Xenlulozo là polime thiên nhiên và là nguyên liệu để sản xuất các tơ tổng hợp
(b) Cho nhúm bông vào dung dịch H 2 S O 4 70%, đun nóng thu được dung dịch trong suốt;
(c) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc;
(d) Ở điều kiện thường, glucozo, fructozo và saccarozo đều tan tốt trong nước;
(e) Amilozo trong tinh bột chứa liên kết α - 1,4- glicozit và α - 1,6- glicozit;
(f) Glucozo và fructozo đều bị khử bởi khí H 2 (xúc tác Ni, đun nóng); Số phát biểu đúng là
A. 4
B. 5
C. 6
D. 3
Cho các chất: tinh bột, xenlulozo, glucozo, fructozo, saccarozo. Số chất trong dãy thuộc loại polisaccarit là
A. 4
B. 1
C. 2
D. 3
Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân.
(b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozo.
(c) Glucozo, fructozo và saccarozo đều có phản ứng tráng bạc.
(d) Glucozo làm mất màu nước brom.
Số phát biểu đúng là:
A. 2
B. 4
C. 3
D. 1
