AXIT AXETIC Axit axetic có đầy đủ tính chất hóa học của một axit (làm đổi màu giấy quỳ, phản ứng với nhiều kim loại mạnh, bazơ, oxit bazơ, muối cacbonat để tạo thành muối axetat. Phản ứng với rượu tạo thành este), tuy nhiên axít axetic là 1 axit yếu, chỉ mạnh hơn axit cacbonic H:CO Axit axetic có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất như sản xuất thuốc diệt côn trùng, pha giấm ăn... Dựa vào đoạn thông tin trên, em hãy hoàn thiện phương trình sau và ghi rõ điều kiện phản ứng: CHCOOH +..... CH.COOK +.... CH3COOH + CH3COONa +....+... CH.COOH + CH3COOC2H5 +.... CHCOOH +... CH3COO)2Ca +.... Bài 10: Lên men 3,6g đường glucozo (C5H12O6) thu được rượu etylic và khí cacbonic. a. Viết phương trình phản ứng? b. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau phản ứng biết hiệu suất phản ứng là 90%? (Biết C = 12, H = 1, O = 16)
