Ôn kĩ về các nhóm chất vitamin, cách chế biến, sơ chế thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm. Tick mình nhé!!!!
http://www.dethimau.vn/de-thi/de-cuong-on-tap-mon-cong-nghe-6-hoc-ky-2-16756/
Bạn tham khảo link này nha
1) Nêu nguồn cung cấp chất đạm? Chức năng dinh dưỡng của chất đạm
2) Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng người ta chia thức ăn làm mấy nhóm?
3) Thiếu chất đạm trong trẻ em bị bệnh gì? Biểu hiện của bệnh
4) Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm?
-Nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm tại nhà
5) Tìm điểm khác nhau giữa món luộc và nấu?
6) Theo em bữa ăn sáng có quan trọng không? Vì sao?
7) Vai trò của nước đối với đời sống con người
8) Thế nào là bữa ăn hợp lí?
Câu 1 (3đ): Tại sao phải làm chín thực phẩm? hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm?
Câu 2( 4đ): a. Thế nào là bữa ăn hợp lí? Hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí ?
b. Hãy kể tên những món ăn trong một bữa ăn thường ngày ở nhà em và cho biết bữa ăn như vậy đã hợp lí chưa? Vì sao?
Câu 3 ( 3đ): Gia đình em có 4 người, bố, mẹ, chị và em. Lương của bố 1 tháng là 5 triệu đồng, mẹ làm may 1 tháng là 3 triệu, chị và em đang đi học.
Hãy tính tổng thu nhập của gia đình em trong vòng 1 tháng. Em hãy cân đối thu chi để có thể dành được một phần tích lũy cho gia đình?………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
