Question

- Những thực phẩm nào có chứa nhiều chất xơ? Cho 1 vài ví dụ cụ thể?

- Nhiệt độ an toàn khi nấu nướng là bao nhiêu?

Giúp mình với nha, mai mình thi rồi!

Cảm ơn trước ạ! :3

Answer 1

Các loại rau củ quả thường là những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ 

ví dụ: Trong một quả lê 100g có 3,1 g chất xơ

Trong 100g rau có khoảng 4,4g chất xơ

Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng là: 100^oC - 115^oC