Bài 55: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Cathy Trang

Muốn bảo quản sản phẩm lâu, phải tăng lượng muối, vì: ......................................................................................................

qwerty
20 tháng 2 2017 lúc 20:13

- Vì muối có tính chất diệt trùng và muối hút nước có trong thủy sản làm cứng sản phẩm thủy sản.

Sơn Quỳnh
26 tháng 4 2018 lúc 20:53

vì nồng độ muối cao sẽ giúp tiêu dietj vi sinh vạt và làm chúng ko h.động đc nên cá ko bị ươn


Các câu hỏi tương tự
An An
Xem chi tiết
Phan Khương Tuấn Đạt
Xem chi tiết
Phuc Tran
Xem chi tiết
Nguyễn Thanh Phước
Xem chi tiết
Cathy Trang
Xem chi tiết
Cat Junny
Xem chi tiết
Nguyễn Mai Linh
Xem chi tiết
nguyễn thu hằng
Xem chi tiết
Phạm Thị Thu Huyền
Xem chi tiết