Bài 11: Protein và peptit

Bài 1 SGK trang 55 ()

Bài 2 SGK trang 55 ()

Hướng dẫn giải
Thảo luận (2)

Bài 3 SGK trang 55 ()

Bài 4 SGK trang 55 ()

Hướng dẫn giải

Tham khảo!

a) Peptit và protein

– Peptit là những hợp chất chứ từ 2 đến 50 gốc α-aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.

– protein (protit) là những hợp chất cao phân tử phức tạp gồm từ một hoặc nhiều chuỗi polipeptit hợp thành , có phân phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu .

b) Protein đơn giản và protein phức tạp

– Protein đơn giản là những proptein được tạo thành chỉ từ các α-aminoaxit .

– protein phức tạp là những protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”.

(Trả lời bởi Nguyễn Trần Thành Đạt)
Thảo luận (1)

Bài 5 SGK trang 55 ()

Hướng dẫn giải

\(M_{hemoglobin}=\dfrac{56.100}{0,4}=14000\left(đvC\right)\)

(Trả lời bởi Edogawa Conan)
Thảo luận (2)

Bài 6 SGK trang 55 ()