bn hok chương trình VNEN à ?????????
NỘM SỨA
Nguyên liệu:
-sứa 300g
-lạc 50g
-vừng trắng 200g
-cà rốt 1 củ nhỏ, hành tây 1 củ
-giá đỗ 100g
-dưa chuột 2 quả
-lá chanh, sả, chanh(quất)
-rau húng quế, đường, bột canh, ớt, dầu vừng
Quy trình:
-Sứa vắt khô nước rồi cắt miếng vừa ăn và để riêng vào 1 cái bát riêng. giữ lại nước sứa để trộn các nguyên liệu khác.
-lạc vừng rang chín xát sạch vỏ, sau đó giã lạc nhỏ.
-cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
-dưa chuột rửa sạch, ngâm nước sau đó bổ đôi bỏ hạt và thái mỏng.
-hành tây lột vỏ rồi ngâm vào nước 15 phút rồivớt ráo nước.
-nếu muốn nhanh trọn luôn nước sứa.
-trộn các nguyên liệu trên vào 1 cái bát rồi để 10 đến 15 phút là xong.
- bắt đầu ăn thì rắccho lạc, vừng lên.
có ai chỉ cho mình các thuyết trình về cái này được không , cảm ơn nhiều ạ