Bởi vì cát là chất không hòa tan trong nước được còn đường thì là chất tan được trong nước
Khi đổ cát vào trong cốc, do các hạt cát lớn nên khi chìm xuống đáy cốc, chúng chiếm chỗ của nước trong cốc nên nước tràn ra ngoài. Còn đường dễ dàng chen vào khoảng cách giữa các phân tử nước nên dễ dàng hòa tan vào nước, vì thế thể tích nước tăng lên ko đáng kể