Question

- Dung dịch đậm đặc của các axit mạnh đều nguy hiểm cho con người và các sinh vật nói chung, đặc biệt là H₂SO₄ đặc và HNO₃ đặc. Hành động cố ý tạt axit vào người khác là hành động vô nhân tính và cần phải kịch liệt lên án. Theo em, cần phải làm gì nếu bản thân hoặc người khác không may bị bỏng axit ?

- Hãy tìm hiểu vai trò của axit trong dịch vị dạ dày và cho biết trong các đồ ăn, đồ uống... được dùng trong đời sống hàng ngày, loại đồ ăn, đồ uống... nào chứa axit? Theo em nên sử dụng các đồ ăn và đồ uống đó như thế nào cho hợp lí và giải thích tại sao?

Answer 1

- Khi bị bỏng axit thì cần sơ cứu bằng dung dịch NaHCO₃ loãng (khoảng 5-10%) để trung hòa axit.

PTHH:

H₂SO₄ + 2NaHCO₃ ---> Na₂SO₄ + 2CO₂ + 2H₂O

HNO₃ + NaHCO₃ ---> NaNO₃ + CO₂ + H₂O

Không nên trung hòa axit bằng dung dịch kiềm vì phản ứng giữa kiềm và axit tỏa nhiều nhiệt có thể gây bỏng.

- Axit trong dịch vị dạ dày là axit mạnh HCl. Các loại đồ ăn chúng ta ăn hàng ngày có nguồn gốc từ chất béo, protein, cacbohidrat đều là các chất dễ dàng phân hủy trong môi trường axit để cơ thể dễ hấp thụ.

Một số loại đồ ăn, đồ uống chứa axit: đồ muối chua, coca, pepsi, sữa chua,....nên ăn với lượng vừa phải. Ăn nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa axit; không tốt cho dạ dày