Bài 48. Luyện tập: Rượu etylic, Axit axetic và Chất béo

 \(2CH_3COOH+CaCO_3\rightarrow\left(CH_3COO\right)_2Ca+CO_2+H_2O\)

\(n_{CO_2}=\dfrac{2,24}{22,4}=0,1\left(mol\right)\)

Theo PT: \(n_{CH_3COOH}=2n_{CO_2}=0,2\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}\%m_{CH_3COOH}=\dfrac{0,2.60}{21,2}.100\%\approx56,6\%\\\%m_{C_2H_5OH}\approx43,4\%\end{matrix}\right.\)

a, \(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{9,2}{46}=0,2\left(mol\right)\)

PT: \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{^{mengiam}}CH_3COOH+H_2O\)

Theo PT: \(n_{CH_3COOH\left(LT\right)}=n_{C_2H_5OH}=0,2\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{CH_3COOH\left(LT\right)}=0,2.60=12\left(g\right)\)

\(\Rightarrow H=\dfrac{9,5}{12}.100\%\approx79,167\%\)

b, Ta có: n_{C2H5OH còn lại} = 0,2 - 0,2.79,167% ≃ 0,042 (mol)

\(n_{CH_3COOH}=\dfrac{9,5}{60}=\dfrac{19}{120}\left(mol\right)\)

PT: \(C_2H_5OH+CH_3COOH⇌CH_3COOC_2H_5+H_2O\) (xt: H₂SO₄ đặc, t^o)

Xét tỉ lệ: \(\dfrac{0,042}{1}< \dfrac{\dfrac{19}{120}}{1}\), ta được CH₃COOH dư.

Theo PT: \(n_{CH_3COOC_2H_5\left(LT\right)}=n_{C_2H_5OH}=0,042\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{CH_3COOC_2H_5\left(LT\right)}=0,042.88=3,696\left(g\right)\)

Mà: H = 75%

\(\Rightarrow m_{CH_3COOH\left(TT\right)}=3,696.75\%=2,772\left(g\right)\)

a, - Đốt A thu CO₂ và H₂O.

→ A chứa C và H, có thể có O.

Ta có: \(n_{CO_2}=\dfrac{26,4}{44}=0,6\left(mol\right)=n_C\)

\(n_{H_2O}=\dfrac{14,4}{18}=0,8\left(mol\right)\Rightarrow n_H=0,8.2=1,6\left(mol\right)\)

⇒ m_C + m_H = 0,6.12 + 1,6.1 = 8,8 (g) < m_A

→ A gồm 3 nguyên tố: C, H và O.

⇒ m_O = 12 - 8,8 = 3,2 (g) \(\Rightarrow n_O=\dfrac{3,2}{16}=0,2\left(mol\right)\)

b, Gọi CTPT của A là C_xH_yO_z.

⇒ x:y:z = 0,6:1,6:0,2 = 3:8:1

→ A có CTPT dạng (C₃H₈O)_n

Mà: M_A = 30.2 = 60 (g/mol)

\(\Rightarrow n=\dfrac{60}{12.3+1.8+16}=1\)

Vậy: CTPT của A là C₃H₈O.

CTCT: CH₃-CH₂-CH₂-OH

CH₃-CH(OH)-CH₃

CH₃-O-CH₂-CH₃

a, Theo ĐLBT KL, có: m_A + m_O2 = m_CO2 + m_H2O

⇒ m_O2 = 13,2 + 5,4 - 4,2 = 14,4 (g)

b, \(n_{CO_2}=\dfrac{13,2}{44}=0,3\left(mol\right)=n_C\)

\(n_{H_2O}=\dfrac{5,4}{18}=0,3\left(mol\right)\Rightarrow n_H=0,3.2=0,6\left(mol\right)\)

⇒ m_C + m_H = 0,3.12 + 0,6.1 = 4,2 (g) = m_A

→ A chỉ gồm C và H.

Gọi CTPT của A là C_xH_y.

⇒ x:y = 0,3:0,6 = 1:2

→ A có CTPT dạng (CH₂)_n.

\(\Rightarrow n=\dfrac{42}{12+2.1}=3\)

Vậy: A là C₃H₆.

c,- A làm mất màu dd Brom.

PT: \(C_3H_6+Br_2\rightarrow C_3H_6Br_2\)

\(a,n_{CO_2}=\dfrac{6,72}{22,4}=0,3\left(mol\right)\)

PTHH: \(2CH_3COOH+K_2CO_3\rightarrow2CH_3COOK+CO_2\uparrow+H_2O\)

               0,6<---------------------------0,6<-------------0,3

\(\rightarrow\left\{{}\begin{matrix}m_{CH_3COOH}=0,6.60=36\left(g\right)\\m_{C_2H_5OH}=60-36=24\left(g\right)\end{matrix}\right.\)

\(b,m_{muối}=0,6.98=58,8\left(g\right)\)

trước tiên cho 3 chất td vs quỳ tím nhận dc axit axetic còn lại rượu etylic và glucozo
Cho 2 chất còn lại phản ứng tráng gương nhận được glucozo còn lại rượu etylic

Trích mẫu thử Cho quỳ tím vào các mẫu thử

- mẫu thử nào làm quỳ tím chuyển màu đỏ là axit axetic

Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào hai mẫu thử còn lại

- mẫu thử nào tạo kết tủa trắng bạc là Glucozo

- mẫu thử không hiện tượng gì là Rượu etylic

2CH3COOH+K2CO3->2CH3COOK+H2O+CO2

0,2-----------------0,1

n CH3COOH=0,2 mol

=>CMK2CO3=\(\dfrac{0,1}{0,1}=1M\)