Đâu là phương pháp chế biến sắn?
A. Thái lát, phơi khô
B. Phơi cả củ
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
Cho VD sau:
Củ sắn\(\Rightarrow\) ngâm nước\(\Rightarrow\) rửa\(\Rightarrow\) nghiền nhỏ\(\Rightarrow\) lọc hay rây\(\Rightarrow\) để lắng\(\Rightarrow\) phơi hay sấy khô\(\Rightarrow\) tinh bột
Tìm 1 VD khác theo phương pháp chế biến thành bột mịn hay tinh bột.
Nghệ => rửa sạch => bỏ vỏ => thái nhỏ => xay nhuyễn cùng một ít nước => lọc => hòa nước cốt với hỗn hợp nước (trong 4h) => bỏ phần nước, lấy tinh bột phơi cho khô => tinh bột nghệ.
Chúc bạn học tốt!
lượng nước chứa trong hạt tươi là 30%.có 360kg hạt tươi sau khi phơi khô nhẹ đi 80kg.tinh ti so phan tram nuoc trong hạt đã phơi khô?
làm cả lời giải và đáp số đúng
Tại sao ở nông thôn khi phơi khoai hoặc sắn người ta không phơi cả củ mà thường cắt ngững củ khoai và sắn thành những lát mỏng-Vật lí 6
Khi sắn thành những lát mỏng và phơi khô, diện tích mặt thoáng sẽ tăng và tốc độ bay hơi sẽ tăng làm cho khoai hoặc sắn bay hơi nhanh hơn so với bình thường, kèm theo là bay hơi từng lát sẽ làm cho cả củ bay hơi toàn vẹn, nếu để nguyên cả củ thì có thể phần bên trong ít bị bay hơi
Yêu cầu của mối nối dây dẫn điện là:
A. An toàn điện B. Đảm bảo về mặt mĩ thuật
C. Cả A và B đều đúng D. Đáp án khác
sắn tươi, khoai lang củ, vật nuôi ăn không hết, người ta dùng để:
A. Phơi khô dự trữ đến mùa đông
B. Phơi khô dự trữ đến mùa đông, ủ xanh làm phân bón
C. Phơi khô dự trữ đến mùa đông, ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông
D. ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông
Từ thế kỉ XVIII, loài người đã biết sử dụng điện để: A. Sản xuất B. Phục vụ đời sống C. Cả A và B đều đúng D. Đáp án khác
Việc chế biến từ củ sắn dây thành bột sắn là phương pháp chế biến gì? *
Muối chua.
Chế biến thành bột mịn hay tinh bột.
Sấy khô.
Đóng hộp.
Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm ?
A. Ướp và phơi B.Rang và nướng
C.Xào và muối chua D.Rán và trộn dầu giấm
Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm ?
A. Ướp và phơi B.Rang và nướng
C.Xào và muối chua D.Rán và trộn dầu giấm
Hãy chọn phương án trả lời đúng nhất.
Hiện tượng đột biến cấu trúc NST do:
a) Đứt gãy NST.
b) Đứt gãy NST hoặc đứt gãy rồi tái kết hợp khác thường.
c) Trao đổi chéo không đều.
d) Cả b và c.
Đâu là phương pháp chế biến sắn?
A. Chế biến bột sắn
B. Chế biến tinh bột sắn
C. Lên men sắn tươi để sản xuất thức ăn gia súc
D. Cả 3 đáp án trên