Nói đến nhiệt dung riêng của nước là 4200J/kg.K có ý nghĩa la muon cho 1kg nuoc nong len them 1\(^0C\) thi can cung cap cho nuoc 1 nhiet luong la 4200J
Có nghĩa là cần phải cung cấp cho nước một nhiệt lượng Q=4200 để cho 1 kg nước nóng thêm 10C
Nhiệt dung riêng là lượng nhiệt cần thiết để tăng nhiệt độ của một kg khối lượng chất đó lên 1 kelvin.