Khi lên men dd loãng của rượu etylic, người ta thu được giấm ăn.
a. Từ 5 lít rượu 8 độ có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8 g/cm3.
b. Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dd giấm 5% thì khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
a)
Thể tích rượu etylic nguyên chất có trong 8l dd rượu là : VC2H5OH = \(\dfrac{8.5}{100}=0,4\left(l\right)\)
Khối lượng của rượu etylic là : m = D.V = 0,8.0,4.1000 = 320(g)
PTHH :
\(C2H5OH+O2-^{men,giấm}->CH3COOH+H2O\)
46g -----------------------------------> 60g
320g-----------------------------------> x g
=> x = 417,39(g)
Vì H = 8o% nên => mCH3COOH(thực tế) = \(\dfrac{417,39.80}{100}=333,912\left(g\right)\)
b) mdd(giấm) = \(\dfrac{333,912.100}{5}=6678,24\left(g\right)\)
a)
Thể tích rượu etylic nguyên chất có trong 8l dd rượu là : VC2H5OH = 8.5100=0,4(l)8.5100=0,4(l)
Khối lượng của rượu etylic là : m = D.V = 0,8.0,4.1000 = 320(g)
PTHH :
C2H5OH+O2−men,giấm−>CH3COOH+H2OC2H5OH+O2−men,giấm−>CH3COOH+H2O
46g -----------------------------------> 60g
320g-----------------------------------> x g
=> x = 417,39(g)
Vì H = 8o% nên => mCH3COOH(thực tế) = 417,39.80100=333,912(g)417,39.80100=333,912(g)
b) mdd(giấm) = 333,912.1005=6678,24(g)333,912.1005=6678,24(g)
Đúng 2 Bình luận Câu trả lời được cộng đồng lựa chọn Báo cáo sai phạm
