cốt giao là chất đảm bảo cho xương tính đàn hồi![]()
Cốt giao trong chất hữu cơ của xương là một thuật ngữ để chỉ sự kết hợp giữa các thành phần hữu cơ trong xương, chủ yếu là collagen, và các thành phần vô cơ, đặc biệt là canxi (thường là hydroxyapatite). Chất hữu cơ này chủ yếu bao gồm collagen type I, một loại protein có khả năng chịu kéo tốt, giúp xương linh hoạt và không bị gãy dễ dàng. Cốt giao thể hiện sự phối hợp này giữa các thành phần, tạo ra tính chất cơ học đặc trưng của xương, vừa cứng vừa linh hoạt.