*Ví dụ
Cắt ngắn cỏ cho trâu bò ăn
Nghiền nát hạt cho gà vịt ăn
Mì phơi khô
Bắp hạt, đậu nấu chín
*Mục đích:
Tạo món ăn ngon , dễ tiêu hóa
Thay đổi hương vị trạng thái thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Dự trữ đc lâu
*Phương pháp
Trộn dầu giấm: Là cách làm cho thực phẩm giảm mùi vị chính và ngấm các gia vị khác tạo nên món ăn ngon miệng. ... Trộn hỗn hợp: ... Muối chua