Question

Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các chất sau đây: Tinh bột, glucozo và saccarozo. Viết PTHH

Answer 1

- Lấy mẫu thử và đánh dấu

- Cho nước vào các mẫu thử và khuấy đều

+ Mẫu thử không tan lắng xuống đáy cốc chất ban đầu là tinh bột

+ Mẫu thử tan trong nước chất ban đầu là glucozo, saccarozo (I)

- Cho AgNO₃/NH₃ vào nhóm I

+Mẫu thử xuất hiện kết tủa trắng bạc chất ban đầu là glucozo

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O \(\underrightarrow{NH_3}\) C₆H₁₂O₇ + 2Ag

+ Mẫu thử không hiện tượng chất ban đầu là saccarozo

Answer 2

Hòa tan mẫu thử từng chất vào nước, chất không tan là tinh bột

Cho dung dịch của 2 chất còn lại vào tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃, chất có phản ứng tráng bạc là glucozơ, chất không phản ứng là saccarozơ

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O 2Ag + C₆H₁₂O₇

Answer 3

b) Hòa tan mẫu thử từng chất vào nước, chất không tan là tinh bột

Cho dung dịch của 2 chất còn lại vào tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃, chất có phản ứng tráng bạc là glucozơ, chất không phản ứng là saccarozơ

C₆H₁₂O₆ (dd) + Ag₂O $\stackrel{ddN{H}_3}{\to }$ 2Ag + C₆H₁₂O₇

Answer 4

Hòa tan mẫu thử từng chất vào nước, chất không tan là tinh bột

Cho dung dịch của 2 chất còn lại vào tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3, chất có phản ứng tráng bạc là glucozơ, chất không phản ứng là saccarozơ

C6H12O6 (dd) + Ag2OddNH3→2Ag + C6H12O7