1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
Trả lời :
Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước gồm :
- Luộc
- Nấu
- Kho
2. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
Trả lời
Phương pháp làm chín thực phàm bằng hơi nước gồm
- Hấp
Nêu các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo, nướng, kho, luộc?
Phương pháp chế biến nào làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt?
A.Luộc
B.Kho
C.Nướng
D.Rán
câu hỏi : em hãy so sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm.
Các phương pháp làm chín thực phẩm (trong môi trường nước, trong chất béo, sức nóng trực tiếp của lửa, bằng hơi nước)
Nấu cơm là phương pháp làm chín thực phẩm bằng:
a.hơi nước
b.nước
c.nước và hơi nước
d.dầu ăn
cá tươi muốn bảo quản lâu mà vẫn giữ nguyên độ tươi của thực phẩm có thể bảo quản bằng phương pháp nào
cho mình hỏi phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước là gì ạ, mong các bạn giúp mình :))
Mẹ em đi chợ mua được các loại thực phẩm như sau :rau muống,thịt lợn, cá chép ,Thanh Long .Em hãy lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp với các loại thực phẩm mà mẹ em đã mua được
Phát biểu nào sau đây nói sai về chế biến thực phẩm?
A.đảm bảo vệ inh an toàn thực phẩm
B.không dự trử được quá lâu
C.thay đổi hương vị , trạng thái
D.giúp thực phẩm chín mềm dễ tiêu hóa
