Bài 1: Biến đổi vật lí và biến đổi hóa học
Nội dung lý thuyết
I. Sự biến đổi chất
1. Sự biến đổi vật lí
Biến đổi vật lí là hiện tượng chất có sự biến đổi về trạng thái, kích thước,... nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
Ví dụ: Nước hoa khuyếch tán trong không khí, hoà tan đường vào nước, làm đá trong tủ lạnh,...
2. Sự biến đổi hoá học
Biến đổi hoá học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.
Ví dụ: Quá trình tiêu hoá thức ăn, trứng để lâu ngày bị thối, nung đá vôi tạo thành vôi sống,...
II. Phân biệt sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hoá học
- Khi đốt nến:
+ Hiện tượng vật lí: nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó, nến lỏng chuyển thành hơi.
+ Hiện tượng hóa học: Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbon dioxide và hơi nước.