Bài 1: Biến đổi vật lí và biến đổi hóa học

Hiện tượng hóa học khác với hiện tượng biến đổi vật lí là

1. chỉ biến đổi về trạng thái.                           
2. có sinh ra chất mới.   
3. biến đổi về hình dạng.                                                                   
4. khối lượng thay đổi.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi vật lí?

1. Nước hồ bị bốc hơi khi trời nắng.
2. Diêm bị cháy khi quẹt vào vỏ hộp diêm.
3. Thịt bị cháy khi nướng.
4. Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi vật lí?

1. Khí hydrogen cháy.  
2. Đốt cháy mẩu giấy.
3. Sắt (iron) nóng chảy.
4. Sắt (iron) bị gỉ.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?

1. Muối ăn hòa vào nước thành nước muối.     
2. Nước đá nóng chảy khi để ra ngoài tủ lạnh.
3. Cồn bay hơi khi mở nắp.
4. Bật bếp gas thấy lửa màu xanh.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?

1. Uốn cong sợi dây thép.                               
2. Hòa tan đường vào nước để được nước đường.                              
3. Đun nóng đường, đường chảy rồi chuyển thành màu đen, có mùi hắc.
4. Trời nắng, nước dưới ao, hồ bay hơi.

Xé vụn mẩu giấy là hiện tượng của

1. sự biến đổi hóa học.  
2. sự biến đổi vật lí.
3. không phải cả hai hiện tượng trên.
4. sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi vật lí?

1. Nước hóa rắn ở 0^oC. 
2. Cơm để lâu bị ôi thiu.
3. Đường cháy thành than.
4. Sữa chua lên men.

Cho các quá trình sau:

(1) Sắt (iron) được cắt nhỏ và tán thành đinh.

(2) Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ.

(3) Rượu để lâu trong không khí thường bị chua.

(4) Đèn tín hiệu chuyển từ màu xanh sang màu đỏ.

(5) Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện đi qua.

Số quá trình xảy ra biến đổi hóa học là

1. 4
2. 3
3. 2
4. 1

Cho một số nhận định sau:

(a) Biến đổi hóa học là sự biến đổi chất có sinh ra chất mới.

(b) Trong phản ứng hóa học, tính chất của các chất vẫn giữ nguyên.

(c) Phản ứng hóa học chỉ xảy ra khi có chất xúc tác hoặc đun nóng.

(d) Sự quang hợp của cây xanh có xảy ra biến đổi hóa học.

Số nhận định sai là

1. 4
2. 3
3. 2
4. 1

Sự biến đổi nào sau đây không phải là biến đổi hóa học?

1. Hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí carbonic và hơi nước. 
2. Hòa tan muối ăn vào nước tạo thành dung dịch muối.
3. Sắt (iron) cháy trong lưu huỳnh (sulfur) tạo thành muối iron (II) sulfide.
4. Khí hydrogen cháy trong oxygen tạo thành nước.

Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?

1. Hiện tượng băng tan.
2. Hòa tan vôi sống vào nước thu được vôi tôi.
3. Nhỏ vài giọt mực vào cốc nước và khuấy đều thấy mực loang ra cả cốc nước.
4. Mặt trời mọc lên, dưới ánh nắng mặt trời làm cho các giọt sương tan dần.

Cho quá trình sau:

Đường kính $\underset{I}{\overset{\mathrm{nước}}{\to }}$ Nước đường $\underset{\mathrm{II}}{\overset{\mathrm{cô}\mathrm{cạn}}{\to }}$ Đường kính $\underset{\mathrm{III}}{\overset{t°}{\to }}$Đường nóng chảy$\underset{\mathrm{IV}}{\overset{t°}{\to }}$ Than

1. II.      
2. III.        
3. I.   
4. IV.

Trong số những quá trình dưới đây:

(a) Lưu huỳnh (sulfur) cháy trong khí oxygen tạo ra chất khí mùi hắc (sulfur dioxide).

(b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.

(c) Trong lò nung đá vôi, calcium carbonate chuyển dần thành vôi sống (calcium oxide) và khí carbon dioxide thoát ra ngoài.

(d) Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi.

(e) Dây sắt (iron) được cắt thành từng đoạn nhỏ và tán đinh.

(f) Xích xe đạp bằng thép lâu ngày bị phủ một lớp gỉ màu đỏ nâu.

(g) Để rượu nhạt lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt bị lên men thành giấm (acetic acid) chua.

(h) Vào mùa đông, ở một số nơi trên trái đất có hiện tượng tuyết rơi.

Hãy cho biết quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?

1. (a), (b), (e), (f), (g).
2. (a), (c), (f), (g).
3. (a), (b), (c), (f), (h).
4. (a), (d), (f), (g).

Khí sinh hoạt biogas thường được sản xuất bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong chăn nuôi, rác thải sinh hoạt (quá trình 1). Sau đó, quá trình đốt cháy khí biogas sẽ cung cấp nguồn năng lượng nhiệt dồi dào để phục vụ cho quá trình sinh hoạt, sản xuất, thay thế một phần cho các nguồn năng lượng khác (quá trình 2). Chọn phát biểu đúng nhất trong các phát biểu sau:

1. Không có quá trình nào diễn ra sự biến đổi hóa học.
2. Cả hai quá trình 1 và 2 đều diễn ra sự biến đổi hóa học.
3. Chỉ có quá trình 1 diễn ra sự biến đổi hóa học.
4. Chỉ có quá trình 2 diễn ra sự biến đổi hóa học.

Lái xe sau khi uống rượu thường dễ gây tai nạn nên để đảm bảo an toàn khi tham gia giao thông, cảnh sát giao thông sẽ tiến hành kiểm tra nồng độ cồn bằng cách dùng một dụng cụ phân tích hơi thở. Theo em thì dụng cụ phân tích hơi thở được đo là do

1. rượu tác dụng với chất có trong dụng cụ tạo ra chất mới.
2. rượu làm hơi thở nóng hơn nên máy ghi nhận được.
3. rượu làm hơi thở khô hơn nên máy máy ghi độ ẩm thay đổi.
4. rượu gây tiết nhiều nước bọt nên máy biết được.