Thu, chi trong gia đình

Nguyễn Thiên Nga

Câu 1 :

- Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết... mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.
- Thức ăn được phân làm 4 nhóm đó là :
+ Nhóm giàu chất béo.
+ Nhóm giàu vitamin, chất khoáng.
+ Nhóm giàu chất đường bột.
+ Nhóm giàu chất đạm.

Câu 3 :

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn. Câu 5 : +Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự kết hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.

VD: bữa ăn có rau, thịt, cá...

- Ăn uống hợp lí để cơ thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, đường bột, vitamin,.. giúp cơ thể hoạt động bình thường, phát triển cân đối.

Câu 6 :

Thu nhập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Có 2 loại thu nhập:

+ Thu nhập bằng tiền

+ Thu nhập bằng hiện vật

Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

cau 1

Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết... mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.
- Thức ăn được phân làm 4 nhóm đó là :
+ Nhóm giàu chất béo.
+ Nhóm giàu vitamin, chất khoáng.
+ Nhóm giàu chất đường bột.
+ Nhóm giàu chất đạm.
P/s : Tick mình nha bạn : ))))

cau 2

Do thức ăn bị nhiễm các vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật. - Do thức ăn bị biến chất. - Do trong thức ăn có sẵn chất độc (như cá nóc, mầm khoai tây, nấm độc…). - Do thức ăn bị nhiễm các chất độc hóa học, chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm. Biện pháp: - Vệ sinh nhà bếp, chén đĩa,... - Rửa tay trước khi ăn. - Nấu chín và bảo quản thức ăn cẩn thận. - Rửa kỹ thực phẩm. - Không ăn đồ ăn ôi thiu, hết hạn sử dụng. cau 3 Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

Muốn tổ chức một bữa ăn chu đáo cần phải :

_ Xây dựng thực đơn.

_ Chọn lựa thực phẩm cho thực đơn.

_ Chế biến món ăn.

_ Trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn.

khi mua thuc pham k mua loai giap nat

cau 5

Bữa ăn hợp lí, có chất lượng là:

- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng

- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn

hu nhập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.
cau 6
Có 2 loại thu nhập:

+ Thu nhập bằng tiền

+ Thu nhập bằng hiện vật

Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

Câu 1 (3đ): Tại sao phải làm chín thực phẩm? hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Câu 2( 4đ): a. Thế nào là bữa ăn hợp lí? Hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí ?

b. Hãy kể tên những món ăn trong một bữa ăn thường ngày ở nhà em và cho biết bữa ăn như vậy đã hợp lí chưa? Vì sao?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Câu 3 ( 3đ): Gia đình em có 4 người, bố, mẹ, chị và em. Lương của bố 1 tháng là 5 triệu đồng, mẹ làm may 1 tháng là 3 triệu, chị và em đang đi học.

Hãy tính tổng thu nhập của gia đình em trong vòng 1 tháng.
Em hãy cân đối thu chi để có thể dành được một phần tích lũy cho gia đình?

Đáp án nè:

Câu 1 (3đ): * Phải làm chín thực phẩm là vì: để cho thực phẩm chín mềm, dễ tiêu hóa, thay đổi hương vị cũng như đảm bảo an toàn khi ăn. ( 1đ)

Các phương pháp chế biến món ăn là: (2đ)

- Phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:( 0.25 đ)

+ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: Luộc, nấu, kho (0.25đ)

+ phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước: Hấp (0.25đ)

+ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa: nướng (0.25đ)

+ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo: rán, rang, xào (0.25đ)

Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (25đ)

+Trộn hỗn hợp (0.25đ)

+Trộn dầu giấm( 0.25 đ)

Câu 2(4đ): a. *Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.( 1đ)

b. Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí là: (1đ)

+ Nhu cầu của các thành viên trong gia đình (0.25đ)

+ Điều kiện tài chính (0.25đ)

+ Sự cân bằng các chất dinh dưỡng (0.25đ)

+ Thay đổi món ăn (0.25đ)

- Kể được tên của các món ăn trong bữa ăn hàng ngày (5đ)
Nhận xét được bữa ăn hợp lí hay chưa hợp lí và giải thích. (5đ)
Câu 3 (3đ):

Tổng thu nhập của gia đình là:
5.000.000 +3.000.000 = 8.000.000 đ (1đ)

– Chi cho các nhu cầu: ( 2đ)
+ Tiền ăn, ở, mặc: 4.000.000 đ

+ Tiền học: 1.000.000đ

+ Tiền đi lại: 700.000đ

+ Tiền khác: 1.300.000

Tổng chi: 7.000.000 đ

Tiền tiết kiệm: 1.000.000đ

Bn ôn tập tốt nha

1. thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa ăn, cổ, tiệc,...

2. kho là làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà

3. các phương pháp làm chín thực phẩm là:

luộc

nấu

kho

hấp

nướng

rán(chiên)

rang

xào

4. Loại bỏ những phần không ăn đc

Rửa sạch

Cắt thái

Tẩm ướp gia vị nếu cần

5. chi cho nhu cầu vật chất và chu cho nhu cầu văn hóa tinh thần

6. thu nhập bằn tiền

thu nhập bằng hiện vật

sorry, thiếu câu 7 và câu 8

Câu 4: Muốn thực hiên jtốt bữa ăn ta làm như thế nào?

- Cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chi tiêu.

- Nên chi tiêu khi thực sự cần thiết.

- Chi tiêu phải phù hợp với khả năng thu nhập.

Để tiết kiệm chi tiêu thì có thể: khi chi tiêu mình nên phải biết lường trước, lường sau là có nên chi tiêu hay không, phải có danh sách chi tiêu thật hợp lí, đừng nên chi tiêu quá vội, chi tiêu phải phù hợp với khả năng, số tiền mà mình thu nhập được.

- Cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chi tiêu.

- Nên chi tiêu khi thực sự cần thiết.

- Chi tiêu phải phù hợp với khả năng thu nhập

- Khuyên bạn ý không nên ăn và nói lên tác hại của thức ăn không được chế biến và bảo quản an toàn .

- Đề nghị bạn bỏ ngay đồ ăn đó đi và ko được dùng .

HIHI !

Em có thể trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào các công việc giúp tăng thu nhập cho gia đình

các bn ơi mk đang cần gấp

làm nghề phụ

Câu 1: Để tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình, phải tiến hành theo những nguyên tắc nào? Trình bày các nguyên tắc đó?

1.Nhu cầu của các thành viên trong gia đình

2.Điều kiện tài chính

3.Sự cân bằng chất dinh dương

4.Thay đổi món ăn

Câu 2: Thu nhập của gia đình là gì? Có những loại thu nhập nào?

Thu nhập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Có 2 loại thu nhập:

+ Thu nhập bằng tiền

+ Thu nhập bằng hiện vật

Câu 3: Em hãy nêu thu nhập của các loại hộ gia đình ở Việt Nam?

- Thu nhập của gia đình sản xuất: bằng hiện vật.

- Thu nhập của công nhân viên chức: bằng tiền.

- Thu nhập của người buôn bán dịch vụ: bằng tiền.

- Thu nhập của các hộ gia đình ở thành phố chủ yếu bằng tiền, còn thu nhập của các hộ gia đình ở nông thôn chủ yếu bằng sản phẩm mà họ sản xuất ra.

Câu 4: Em có thể làm gì để góp phần tăng thu nhập cho gia đình?

Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

Để góp phần tăng thêm thu nhập trong gia đình em cần:

- Học tốt để nhận được học bổng tiền mặt hoặc học bổng miễn, giảm học phí.

- Làm đồ handmade để bán, tăng thêm thu nhập.

- Cùng mẹ trồng rau, nuôi lợn, nuôi gà để không phải mua thức ăn ngoài.

Học, Nấu ăn, trồng các loại thực phẩm, nuôi gia súc!!!!!!!!!!

làm việc nhà giúp ba mẹ để ba mẹ đỡ khó khăn

học nấu ăn để giúp mẹ phần nào việc này

làm đồ ăn vặt bán để tăng thêm thu nhập cho gia đình

GDCD thì mình chưa thi nhưng TIN thi rồi đề như sau :